Thé vert La Fureur du dragon

Christine Dattner explore l'univers du thé depuis plus de 30 ans. Elle fonde sa maison de thé en 2013 et met son expérience à profit pour créer des méganges très varié, élégants et orginaux.

La Fureur du Dragon est un thé Oolong, aussi appelé thé Bleu. Il est issu d'une oxydation partielle et volontairement stoppé au milieu du procéssus qui transforme le thé vert (non oxydé) en thé noir (oxydé). Ceci lui offre une grande douceur et sa faible teneur en théïne permet de le boire à tout heure. Il s'associe parfaitement aux parfums de fruits rouges et de fruits exotiques qui compose ce mélange fruité.

La Fureur du dragon s'inscrit dans une collection inspirée d'animaux de légende:
 - Le Tigre qui pleure
 - Le Cygne d'argent
 - La Sagesse du Phoenix

Disponible en vrac et en boîte laquée de 100g.