Rizette

Ces Rizettes sont faîtes pour tromper l'ennemi: ce sont bien des pâtes mais en forme de grain de riz. Elles sont fabriquées artisanalement en Vendée.
Epicoeur, paysan pastier qui produit son blé tendre, moût sa farine et produit ses pâtes sur la ferme, offre une maîtrise du produit de A à Z.
A base de blé semi complet, elles prennent une couleur grise bien qu'elles soient natures.
Elles se dégustent autant en accomagnement, qu'en salade et sont parfaites pour épaissir les soupes.

Utilisation/Cuisson:

• 8 à 10 min.

Recettes: accompagnement, salades, soupes.