Brioche garnie

Brioche en part individuelle d'environ 210g, fabriquée par le boulanger RESTECP à Vertou (44).

Confectionnée à base de farine de blé de pays de la ferme de NEPRI (44) et des oeufs de BIO DIVATTE (44) qui sont également 2 fournisseurs de l'épcerie, elle contient également du miel et du bon beurre. Il s'agit d'une brioche au levain de lait ce qui lui confère une texture assez dense et gourmande.

Tous les 15j, le boulanger change la garniture de fruits, il s'agit toujours d'une garniture faite maison qui suit les saisons.

Garniture du 2 au 15 octobre: POIRE ET NOISETTE

Disponible sur précommande, le samedi à l'épicerie.

(photos non contractuelles)